No solo la genética, sino también los hábitos de vida y otros factores fisiológicos juegan un papel crucial en cómo las personas gestionan su peso.
Mónica Acha, dietista, nutricionista y tecnóloga de los alimentos, explica por qué hay personas que parecen tener la habilidad de comer lo que quieran sin engordar, un fenómeno que despierta envidia en muchos. Estos son las 5 razones en su análisis para su canal xNutricion Dietetica.
Aunque algunas personas aparentan poder comer abundantemente sin ganar peso, hay varios factores que pueden influir en esta capacidad, incluyendo la genética, el metabolismo, y los hábitos de vida:
1. Genética y metabolismo
Algunas personas tienen una predisposición genética a mantenerse delgadas. Por ejemplo, un tránsito intestinal rápido puede dificultar la absorción completa de nutrientes, lo que contribuye a mantener un peso bajo. Además, existe el "gen ahorrador", que facilita la acumulación de grasa en algunas personas mientras que en otras está inactivo, permitiéndoles mantenerse delgadas sin importar cuánto coman.2. Hábitos alimentarios y estilo de vida
Muchas de estas personas, aunque parezca que comen mucho, suelen tener una dieta equilibrada en general, con alta ingesta de frutas y verduras y baja en alimentos calóricos. También tienden a ser físicamente activas y a tener buenos hábitos de sueño.
3. Influencia del sueño
La falta de sueño o una mala calidad del sueño puede contribuir al aumento de peso, ya que el cuerpo puede requerir más energía, llevando a elecciones alimenticias menos saludables.
4. Educación nutricional y autorregulación
Las personas que se mantienen delgadas también tienden a conocerse bien y saben cómo ajustar su dieta y actividad para mantener su peso. Esto incluye la capacidad de regularse y reducir ciertos caprichos alimenticios cuando notan que están ganando peso.
5. Evolución y cambios hormonales
A lo largo de la vida, especialmente en etapas como la menopausia en las mujeres, los cambios hormonales pueden alterar esta capacidad de mantenerse delgado, demostrando que el control del peso es un proceso complejo y multifactorial.
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