5 comidas al dia, mito o realidad?

Alguna vez han pensado que cuanto menos comen menos engordan? Este pensamiento es mantenido por muchas personas, e incluso lo que hacen es eliminar comidas principales tales como el desayuno y la cena para adelgazar, y esto es totalmente contraproducente. De hecho, si seguimos una dieta dirigida por un experto, lo primero que nos recomendará es realizar cinco comidas diarias.

ingerir 5 comidas al dia es un mito o realidad?

El por qué las cinco comidas diarias es porque mantiene el metabolismo basal. Cada vez que nosotros ingerimos un alimento, nuestro sistema digestivo está trabajando. Por ello, las recomendaciones son que cada dos o tres horas mantengamos una dosis de alimento.

Siempre en las comidas llamadas tentempiés, por ejemplo entre el almuerzo y la merienda, se recomienda que sean con pocas calorías, de tal manera que mantengamos el metabolismo trabajando y no consumamos calorías en exceso.

Cuando una persona realiza ayunos prolongados, lo que hace el metabolismo en la próxima ingesta es reservar parte de ese alimento y guardarlo en forma de grasa, para en posteriores ayunos prologados utilizarlo en forma de energía. Por esta razón, en una dieta para perder peso debemos respetar las cinco comidas al dia, ya que no es ningún mito.

Cómo Hago Para Subir de Peso Sin Esfuerzo?

Hoy trataremos un tema poco habitual en este sitio, ya que hablaremos sobre la dieta para el aumento de peso. Mientras que hoy en día muchas personas se preocupan por bajar unos kilos de más, hay otras de las que se habla mucho menos que buscan todo lo contrario, es decir, quieren ganar peso con el objetivo de estar más sanos y de sentirse mas a gusto con ellos mismos.

Las personas de constitución delgada son habitualmente personas que tienen un gasto energético mayor del habitual. Pero la genética no lo es todo, sino que esto viene ligado a unos malos hábitos de alimentación, como no comer más de dos por tres veces al día, o irse a la cama sin cenar en los días en que uno se encuentra cansado.

Ademas, las personas con bajo peso suelen ser personas nerviosas y que ante momentos de estrés les cuesta comer y se les hace un nudo en el estómago. En muchas ocasiones cuando intentan ganar peso recurren a alimentos poco saludables como la bollería, los fritos o los rebozados. Esto es negativo por dos motivos:

En primer lugar, estos productos pueden quitar el hambre para realizar otras comidas de manera adecuada, y por otra parte, tienes que tener en cuenta que estar delgado no es sinónimo de estar sano, y que comiendo este tipo de productos puedes acabar desarrollando enfermedades como hipercolesterolemia o problemas cardiovasculares.

la dieta para engordar

Lo que sí debes hacer para subir de peso es consumir más calorías de las que gastas, llevando a cabo una dieta equilibrada. Esto quiere decir que tienes que incluir frutas y verduras de manera diaria, qué pese a ser poco calóricas te aportan nutrientes esenciales para tu organismo.

Aunque para aumentar calorías habrá que subir el contenido de grasas saludables como el aceite de oliva o los frutos secos. Pero sobre todo lo que no debes olvidar nunca es aportar carbohidratos como pan, pasta o arroz en todas tus comidas. Esto puede parecer algo sencillo, pero comer en mayor cantidad te puede hacer sentir en alguna ocasión inflado, demasiado lleno o incómodo, por lo que lo más adecuado es ir abriendo apetito poco a poco.

los frutos secos ayudan a engordar saludablemente?

Es decir, si tú estás acostumbrado a consumir 40 gramos de arroz y quieres aumentarlo hasta los 80 gramos, puede que un primer paso sea aumentarlo hasta los 60 gramos. Ser progresivo te ayudará a llegar a tu objetivo final y subir de peso, sin abandonar por el camino.

Cambiando los hábitos alimenticios

Lo mismo ocurre con las personas que no están habituadas a desayunar. Muchas nos comentan que no tienen hambre nada más levantados, pero trabajar en el hábito de desayunar hará que poco a poco el cuerpo se acostumbra comer a esa hora, y por tanto se empezará a notar hambre al despertar.

También es adecuado hacer varias comidas al día. Debes comer entre cinco a seis veces, para repartir las calorías durante la jornada y no tener que hacer grandes comidas, por tanto lo ideal es hacer un desayuno, una comida, una cena y dos entre horas. Incluso es adecuado que hagas una re cena ligera, como un vaso de leche con azúcar antes de ir a dormir. Esto te ayudará a descansar y te aportará unas necesarias calorías extra.

Trucos para engordar

Otro truco que puedes utilizar es aumentar el valor calórico de tus platos y de tus comidas. Para empezar, evita llenar tu estómago con platos o bebidas poco nutritivas, como caldos, infusiones o ensaladas y verduras en gran cantidad. Esto reducirá tu apetito para comer alimentos que te aporten más calorías. Por otra parte, aumenta las calorías de tus platos sin aumentar su volumen. Es decir, si tú te haces una crema de verduras es mejor que añadas un buen chorro de aceite de oliva. Si te comes una ensalada, puedes añadir unos frutos secos por encima, y si cocinas un pescado, es una buena idea ponerle una salsa.

el aceite de oliva ayuda a subir de peso?

El ejercicio aeróbico vs anaeróbico

Mientras haces este tipo de dieta puedes hacer ejercicio, pero intenta evitar o minimizar los ejercicios de tipo aeróbico, que harán que aumente todavía más tu gasto calórico. Céntrate sobre todo en ejercicios de tonificación, que te pueden ayudar a subir tu masa muscular. También es importante que cojas el gusto por la comida, ya que ésta no tiene que ser un castigo impuesto para lograr subir de peso.

Es necesario que busques la manera de variar tu comida para no caer en el aburrimiento, y que tengas opciones de platos fáciles y rápidos para esos momentos en los que tienes poco tiempo o ganas de cocinar. La comida es un placer, y eso es lo que tiene que percibir una persona que realiza una dieta, tanto de pérdida como de ganancia de peso.

Por último, piensa que el objetivo final no es que hagas una dieta y que luego vuelvas a tus hábitos de antes, sino que con la dieta que realices para subir de peso, debes incorporar nuevos hábitos en tu día a día, como comer varias veces al día y buscar tus estrategias para enfrentarse a esos momentos en los que a lo mejor te puede llevar a la pérdida de peso.

Por ejemplo podemos buscar platos únicos para esos momentos en los que los nervios nos cierran el estómago. Así, solo veras un plato en vez de dos y mentalmente te parecerá menos comida. El trabajo del dietista-nutricionista en una dieta de aumento de peso será planificarte una dieta saludable, adaptándose a tus horarios y gustos. Además te dará ideas para que tu dieta sea variada y agradable, y sobre todo para mejorar tu alimentación en aquellos momentos de flaqueza en los que te apetezca comer poco.

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síntomas y tratamiento del trastorno de Vigorexia

Desde las primeras culturas, los criterios de belleza han cambiado en función de los valores predominantes en cada sociedad. En el momento actual en nuestra sociedad, el ideal de belleza masculino es muy parecido al de la grecia clásica, aunque con algunas diferencias. Se da mucha importancia a la juventud, tanto en el cuerpo como en la ropa.

cuáles son los sintomas y el tratamiento para el trastorno de Vigorexia?

El cuerpo es musculoso, sin vello y de caderas estrechas como las de un adolescente. Desde hace unos años vemos como en la publicidad y en el cine aparece la desnudez del torso masculino, destacando pectorales y abdominales. Este es el que se nos ofrece como modelo ideal del cuerpo masculino, y esto hace que muchos hombres estén insatisfechos con su imagen corporal, porque no pueden alcanzar este modelo ideal irreal que la sociedad actual y los medios de comunicación les ofrece.

Definición y síntomas de la vigorexia

Esta diferencia entre lo que uno es y lo que desearía ser, crea una satisfacción que puede ocasionar problemas psicológicos. Se ha comprobado que cuanto mayor es la masa muscular ideal, mayor es la alteración de hábitos alimentarios y deportivos. El trastorno de vigorexia apareció en 1993 cuando Harrison Pope y su equipo encontraron sintomatología psicótica y trastornos de la imagen corporal en personas con una larga historia de consumo de esteroides anabólicos. Al principio se lo denominó anorexia inversa y ahora se lo conoce como dismorfia muscular o vigorexia.

Veamos ahora sus síntomas. El núcleo principal del problema de vigorexia es verse demasiado pequeño o poco musculoso. Esto produce una insatisfacción constante con su cuerpo, que hace sentir a la persona débil y poco atractiva. Esta insatisfacción se convierte en una obsesión, que produce distorsión de su imagen corporal, es decir que ven a su cuerpo menos musculado de lo que está. De manera que incluso una persona muy musculada se puede ver enclenque.

Hay una dependencia de ejercicio físico, al cual se dedica muchas horas, especialmente al de tipo anaeróbico, y cuyo único objetivo es aumentar la masa muscular. Por otra parte también se dejan de hacer actividades importantes sociales, laborales o de ocio, por la necesidad constante de hacer ejercicio o de llevar a cabo su dieta.

También hay evitación de situaciones donde pueda exponer su cuerpo, o sino estas situaciones se viven con una gran ansiedad. Continúan con su entrenamiento, dieta o consumo de esteroides y anabolizantes a pesar de saber las consecuencias negativas que éstas tienen.

Las mujeres tambien pueden sufrir de vigorexia

Consecuencias negativas de la vigorexia

Algunas de estas consecuencias negativas producidas por el trastorno de vigorexia son hematomas, disminución del colesterol HDL, disminución del tamaño testicular y de creación de espermatozoides, infertilidad, aumento de la presión sanguínea, arterioesclerosis, impotencia o calvicie.

Hay un control frecuente de su peso y de sus medidas musculares. Así mismo se mira mucho al espejo, se comparan constantemente con los demás, sobre todo en el gimnasio, y estas comparaciones le produce una gran insatisfacción. Realizan dietas estrictas muy bajas en grasas y ricas en proteínas e hidratos de carbono. Consumen suplementos alimenticios y anabolizantes o esteroides para así aumentar su masa muscular.

Sobre el tipo de personalidad de las personas con vigorexia, son personas con dificultad en las relaciones sociales. Suelen tener bajo autoestima, son introvertidas, inseguras y con tendencia a la depresión.

Cuántas personas sufren de vigorexia

La vigorexia se da entre el 0,1 y el 1% de la población en general, y entre el 1 y el 10 por ciento de los que acuden habitualmente a gimnasios. Se produce sobre todo en los hombres en un 80%, y un 20% de los casos son mujeres. La edad de inicio suele ser entre los 18 y los 35 años.

Cual es tratamiento de la Vigorexia

Este tipo de pacientes normalmente no tienen conciencia de su enfermedad, y cuando acuden a un especialista es por otros motivos, sobre todo con las consecuencias del consumo de esteroides. El tratamiento adecuado para el trastorno de Vigorexia es de tipo multidisciplinario: médico, psicofarmacológico, un especialista en dietética deportiva, un entrenador personal y psicoterapéutico.

Durante el tratamiento psicoterapéutico se ayuda al paciente a:

- mejorar sus hábitos de alimentación y ejercicio
- que tenga una visión realista de su cuerpo
- corregir ideas erróneas sobre sí mismo o sobre su cuerpo
- mejorar las relaciones personales y su autoestima, así como otros problemas psicológicos que pueda haber asociados.

Teniendo en cuenta los graves problemas que puede ocasionar y cuánto afecta la vida de la persona, si piensas que tienes vigorexia se te recomienda entonces que realices la consulta con un profesional para solucionar su problema.

las dietas milagrosas para adelgazar funcionan realmente?

En esta ocasión hablaremos sobre las dietas milagrosas. Si te sobran algunos kilos de más, te habrás dado cuenta que hay ciertas épocas del año, como después de las navidades, después de las vacaciones de verano, con la llegada de la primavera, etc., aparecen fuertes campañas publicitarias, libros, revistas, webs, e incluso productos en forma de viales líquidos y todo tipo de productos naturales que hablan sobre cómo perder una gran cantidad de kilos en pocas semanas.

Tienen una publicidad muy atractiva, lo que hace que muchas personas se lanzan a conseguir ese objetivo. Por ello a este tipo de dietas la designaremos como dietas milagro. Debes saber que la mayoría de este tipo de dietas carecen de evidencia científica, es decir que no está demostrado que funcionen. Además pueden poner en riesgo tu salud, tu calidad de vida y tu economía. La realidad es que un 95% de las personas que hacen una dieta milagrosa vuelve a engordar.

Cómo reconocer una dieta milagrosa

Todas estas dietas prometen principalmente estos tres puntos:

- pérdida de peso rápido
- más de cinco kilos al mes
- Sin esfuerzo y se describen como seguras, sin riesgos para la salud.

Además pueden incluir alguna de estas afirmaciones:

- prohibir el consumo de un alimento o de un grupo de alimentos

- se exagera la calidad científica de un nutriente (suele ser la proteína)

- tienen listas de alimentos buenos y de alimentos malos. Pueden estar acompañadas de productos, viales,
batidos, fruto de la búsqueda de beneficios económicos.

- también incluyen testimonios, historias como evidencia del resultado de la dieta. Pueden contener afirmaciones que contradicen a los colectivos de reputación conocida.

Cómo se clasifican las dietas milagrosas

Las dietas milagro las podemos clasificar en tres tipos de dietas:

Las dietas hipocalóricas, como la dieta de la clínica mayo, la dieta 0, la dieta del astronauta, dieta toma la mitad, etc. Son muy bajas en calorías, desequilibradas, monótonas y acompañadas de suplementos de minerales y vitaminas.

Las dietas disociadas, como la dieta de Lain, el régimen Shelton, la dieta Montignac, la dieta Hollywood, la dieta Dukan, etc. Defienden que los alimentos provocan un aumento de peso si haces ciertas combinaciones. No suelen limitar la ingestión de alimentos muy energéticos y no tienen base científica.

Las dietas excluyentes, como la dieta del doctor Pritikin, la dieta Scardale, la dieta Atkins, la dieta Pronokal, etc. Eliminan de la alimentación un nutriente esencial que suele ser hidrato de carbono y o las grasas.

Consecuencias de las dietas milagrosas en la salud

Las consecuencias de las dietas milagro sobre la salud dependen del tipo de dieta que se siga, pero las más comunes son el déficit de minerales y de vitaminas, la producción de cambios en el metabolismo energético, lo que puede producir estados de resistencia a la pérdida de peso, efecto rebote, alteraciones gastrointestinales, pérdida de masa muscular, cetosis, sobrecarga renal y hepática con el consumo excesivo de proteínas, y trastornos de la conducta alimentaria, entre otros problemas como los psicológicos.

Las comunidades y sociedades científicas del mundo desaconsejan encarecidamente la realización de este tipo de dietas por sus efectos sobre la salud y porque carecen de evidencia científica. Para poner un ejemplo, cada año la British Dietetic Association, una gran sociedad científica de expertos en materia de nutrición y dietética, publica una lista con las cinco dietas milagrosas que suelen ser las más conocidas entre la población.

Cómo adelgazar en forma efectiva y segura

Un tratamiento dietético para la obesidad debe estar basado en evidencia científica. Es decir, que se haya demostrado con estudios científicos que funciona y lo hace sin comprometer tu salud. Además, se debe por un lado disminuir la grasa corporal, preservando la masa magra.

Ser realizable en un espacio de tiempo prolongado.

Ser eficaz a largo plazo, manteniendo el peso perdido.

Conllevar la función educación alimentaria que destierre mitos, errores y hábitos de alimentación inadecuados.

Disminuir los factores de riesgo cardiovasculares asociados a la obesidad, hipertensión, dislipemia, prediabetes, diabetes mellitus, mejorar la comorbilidades vinculadas al exceso de peso como las apneas del sueño, artrosis, riesgo neoplásico, etc.

También hay que inducir una mejoría psicosomática con recuperación de la autoestima y ayudar a la capacidad funcional y en la calidad de vida. Debe hacerse una llamada al sentido común, a la paciencia y a la constancia. Debes hacer balance de lo que realmente importante es tu salud y empezar a realizar cambios en tus hábitos alimentarios. Para ello el profesional que te puede ayudar a conseguir tu objetivo de una manera saludable y sin riesgos es el dietista nutricionista. Este determinará el mejor tratamiento dietético según tus características junto con el ejercicio físico.

La pérdida de peso debe ser lenta pero constante, para que así consigas los máximos beneficios que te pueda aportar y mantengas tu objetivo a largo plazo.

sensación de hambre fisiológica vs hambre emocional o ansiedad

En este artículo vamos a responder una duda que nos ha llegado a través de facebook. La pregunta es: ¿cómo distinguir entre la sensación de hambre fisiológica o hambre real y el hambre emocional o ansiedad? Bueno, en primer lugar mi consejo es que analices principalmente dos cosas:

Primero: pregúntate cuanto he comido. He comido bien, suficiente, o poco? Me he saltado alguna comida? De esta manera puedes deducir si es normal que sientas apetito y por lo tanto debes responder a esta demanda, o si por el contrario deberías intentar evitar picar, porque tu cuerpo no lo necesita.

En segundo lugar, pregúntate qué te apetece comer. Muchas veces el hambre emocional nos lleva a desear cosas poco saludables como dulces, chocolate, bollería, snacks, patatas fritas, quesos, Etc. Te comerías un trozo de carne o de pescado y un plato de verdura? Si la respuesta es sí, probablemente tengas hambre. Si la respuesta es no, es probable que haya un factor emocional detrás.

Espero que este mini consejo te haya gustado y que te sirva para poder diferenciar el tipo de sensación de hambre que padeces en tu día a día. Un saludo y hasta pronto.

La vitamina C puede prevenir resfriados y constipaciones?

Hoy vamos a responder una duda de una usuaria de twitter que nos pregunta si hay alimentos que previenen los constipados y resfriados. Desde que el doctor Linus Pauling afirmó en la década de los años 60 que la vitamina c podría tratar efectivamente el resfriado común, han sido muchas las investigaciones que han descartado tal afirmación. No obstante, sigue siendo una vitamina de especial interés y se siguen realizando estudios para comprobar sus posibles beneficios.

En esta sociedad está muy extendida la idea que tomar alimentos ricos en vitamina c, como zumo de naranja, puede estar ayudándonos en la prevención de un resfriado. Si bien es cierto que la vitamina c y el zinc tienen un papel importante en el sistema inmunitario y en el mantenimiento de la salud, la ciencia nos dice lo siguiente:

La suplementación con mega dosis de vitamina c no está justificada para reducir la incidencia de resfriados comunes en la población. Aunque lo podría estar en caso de realizar un período muy intenso de actividad física, o estar expuestos a ambientes muy fríos. En varios estudios, la suplementación conjunta de vitamina c y de zinc tampoco a dado resultados ni en la prevención ni en la mejora de los síntomas.

Así pues, hasta la fecha no se ha demostrado que haya alimentos que prevengan los constipados. Además, estos estudios se han realizado con suplementos nutricionales, por lo que no se puede extrapolar los resultados a los posibles beneficios que puedan tener los alimentos. No obstante, una buena variabilidad alimentaria, en especial de frutas y verduras, asegura las aportaciones en cantidades suficientes de minerales y vitaminas para que tengas un sistema inmunitario más fuerte.

suplementos necesarios para deportistas de resistencia

Hoy una dietista-nutricionista y experta en nutrición deportiva explicará qué tipo de suplementación necesita una persona que practique un deporte de resistencia como la bicicleta o la carrera a pie, y qué papel cumple la barrita energética dentro de estas necesidades.

Un deportista que practique estos deportes durante menos de una hora, puede simplemente hidratarse con agua. Pero cuando sus entrenamientos son superiores a 90 minutos, el cuerpo empieza a tener que reponer ciertos nutrientes, y por tanto es necesario empezar a aportar de 500 a 600 mililitros de líquido a la hora, que se deben tomar en pequeños sorbos de 150 a 200 mililitros cada 15 a 20 minutos.

También son necesarios de 280 a 690 miligramos de sodio cada 60 minutos. Tanto el agua como el sodio que se pierden a través de la sudoración, se suelen reponer a través de bebidas deportivas. Por otro lado, también es necesario aportar de 30 a 60 gramos de hidratos de carbono por hora, ya que los depósitos de glucógeno corporal se van agotando cuando el entrenamiento sea alarga.

Este nutriente se suele conseguir a través de bebidas deportivas pero además también con geles, frutas o con barritas energéticas, por tanto uno de los requisitos de las barritas energéticas es aportar carbohidratos. Una propiedad que también cumplen los turrones, puesto que son ricos en azúcar. Pero, qué diferencia hay entre una barrita y un turrón?

Esto viene a cuento porque aprovecharemos para contestar a una pregunta que nos hicieron a través de facebook relacionada con esta época del año. ¿Puede el turrón utilizarse como barrita energética durante los entrenamientos de resistencia? Aunque la pregunta sea en tono de broma, vamos a utilizarla para ver qué nos aporta una barrita y comprobar si un turrón podría hacer su función.

Pues principalmente que el turrón suele ser mucho más rico en grasas, llegando a contener más o menos un 30%, y por tanto pueden enlentecer el tránsito intestinal y causar molestias digestivas mientras practicas deporte. Por ello en este caso, los turrones no son una buena alternativa a las barritas energéticas, y son simplemente un dulce navideño que mejor dejar en casa si salimos a practicar deporte, y recuerda que comiendo bien mejoras tu salud y tu rendimiento deportivo.

la dieta sin carbohidratos por la noche, funciona?

Hoy vamos a tratar un tema que muchas personas consultan. La pregunta es: Cuando no comemos carbohidratos por la noche, el cuerpo aprovecha para quemar grasas? Bien, para comenzar con la repuesta diremos que los carbohidratos son macro nutrientes que se encuentran en gran cantidad en alimentos como la pasta, la patata, el arroz, el pan, las frutas, etc.Son fuente energética principal de nuestro organismo.

A su vez, el sueño es un proceso complicado que ha sido estudiado en distintos aspectos y por diferentes investigadores. Aún no existe un claro consenso sobre cómo afecta el sueño en el gasto metabólico basal (Lo que el organismo gasta en condiciones de reposo absoluto). Por lo que se asume que durante estas horas, el cálculo es igual al resto del día.

Se considera entonces que la restricción de carbohidratos puede afectar de la misma manera durante todo el día. Cuando dejamos de tomar alimentos que contienen hidratos de carbono o si siguen dietas bajas en estos, el organismo se las ingenia para poder obtener esta fuente de energía, para que el tejido nervioso, entre otros, pueda continuar con sus funciones habituales.

La gluconeogénesis

Entra en juego un proceso llamado gluconeogénesis, que permite producir energía cuando la glucosa no está disponible, a partir de otros nutrientes. Así, en las dietas bajas en carbohidratos se obliga al organismo a utilizar otros nutrientes como proteína, ácidos grasos, e incluso cuerpos cetónicos como fuente de energía. Por lo que en cierta manera, sí se puede dar una mayor oxidación de grasas.

Efectos negativos de las dietas bajas en carbohidratos

Cabe destacar que si esta situación persiste en el tiempo, se produce un estado de cetosis, que puede verse acompañado de hipoglucemias, mareos, perdida de peso y estreñimiento. También se han visto asociadas arritmias cardiacas y ateroesclerosis, dado que suelen sustituir de la dieta los carbohidratos por alimentos ricos en grasa saturada y colesterol.

Pérdida de peso durante la noche

No obstante y teniendo en cuenta que este proceso depende en parte de la reserva de glucógeno que el organismo tenga, dejar de tomar carbohidratos durante unas horas no activaría el proceso de la gluconeogénesis, y por lo tanto no oxidaría más grasas, a no ser que los depósitos de glucógeno muscular y hepático estén agotados.

Evitar alimentos que contengan hidratos de carbono durante la noche, puede conducir a una reducción de peso por un déficit de calorías ingeridas totales, no por el hecho en sí de dejar de tomar este nutriente. Esto podría conducir a un aporte deficitario de micronutrientes, fomentar la ansiedad por comer, y en caso de haber realizado ejercicio físico durante las horas previas a cenar, no asegurar una buena recuperación y adaptación al entrenamiento.

qué es la aromaterapia

Vamos a hablar ahora de los tratamientos complementarios, y específicamente de lo que es la aromaterapia. Esta disciplina, lo que hace es brindar un uso terapéutico de los aromas naturales. Estos van a proporcionar un restablecimiento del equilibrio y de la armonía en nuestros cuerpos.

La aromaterapia es una disciplina derivada de la fitoterapia. Es una especialidad derivada de esta. Las dos son terapias alternativas y se denominan actualmente medicinas de terreno (más abajo vamos a explicar lo que es una medicina del terreno). Podemos decir que la aromaterapia es la curación a través de las esencias de las plantas, y se ha usado a lo largo de la historia de la humanidad (se conocen datos de 60 mil años antes de cristo).

Luego, a los 30 mil años A.C. se empezó a usar por los sumerios, que rescataron esas enseñanzas y las empezaron a utilizar para curarse, a través de lo que encontraban en la naturaleza. luego utilizaron más sofisticadamente estas plantas, trabajándolas a través de alambiques y transformándolas en aceites esenciales, por medio de la destilación. La aroma terapia se empezó a utilizar como tal en la segunda mitad del siglo diecinueve.

Para que nos demos una idea, se han encontrado en los sarcófagos, en excavaciones en Egipto, vasijas conteniendo esencias de plantas, cuyos aromas estaban intactos. De ahí es donde se empieza a tener en cuenta esta disciplina para seguir profundizándola y utilizándola en la vida cotidiana como actualmente ocurre. La aromaterapia se basa en la aplicación de los aceites esenciales.

Qué son los aceites esenciales?

Son las esencias de las plantas. Hay muchas plantas aromáticas que produce un cierto perfume que se inspira y produce un efecto. Ese efecto justamente es lo que tenemos que aprovechar de las plantas. El aceite esencial es producido a través de la destilación de las plantas, y transformado de algo que es un éter como es el perfume, en un líquido. Entonces lo que podemos decir es que sentimos el aroma, y al mismo tiempo estamos armonizando la parte física, la parte emocional y la parte mental del organismo.

Cómo se aplican los aceites esenciales?

Primero hay que hacer un diagnóstico para ver cómo está el organismo de la persona, y cuál es la causa por la cual se ha desequilibrado. Como el organismo vive a través de ciclos y ritmos, lo que se hace es estudiar estos ciclos y ritmos, para ver en el presente qué es lo que está sucediendo, y cuál ha sido el disparador para que esa persona se desequilibre. A partir de ahí tenemos que encontrar nuevamente el equilibrio, y para eso se utilizan los aceites que hacen falta según el problema que tenga la persona.

Cómo se consiguen las esencias?

Las esencias se consiguen como un líquido ya transformado, y se utilizan en forma de gotas. Se pueden utilizar por vía interna o por vía externa. Por vía interna se coloca una gotita en una cucharada de miel y se traga. O sino se toma la gota en un medio vaso de agua. También en forma de vahos o a través de inhalaciones secas en un trozo de algodón se respira en un pañuelo.

También están la vía externa, que es a través de colocarlo sobre la piel, siempre habiéndolo mezclado previamente con una crema o un aceite especial. Otra forma es utilizarlo en compresas, o también en baños aromatizantes. Las esencias entonces penetran por piel y va directamente al torrente sanguíneo. Pasa al sistema nervioso y entonces, la acción que tienen estos aceites son en los tres planos: física, emocional y mental.

Para qué afecciones sirve la aromaterapia

En general podemos decir que algunos actúan estimulando, otros actúan relajando, otros para los dolores, digestivos, circulatorios, colagogos, activantes de la memoria, etc. Hay un montón de usos de la aromaterapia, porque cada planta tiene miles de efectos, y una misma planta puede ser usada para distintas situaciones. Por ejemplo el eucalipto, se usa para los problemas respiratorios, para la tos, para descongestionar, y también se utiliza en las vías urinarias.

Otro ejemplo sería el aceite esencial de menta, que se utiliza para los problemas digestivos pero también para los dolores de cabeza, para los golpes, torceduras, se coloca aplicando masajes sobre el lugar, y automáticamente descongestiona la zona y brinda alivio.

Tambien tenemos el aceite esencial de lavanda, que es relajante. Se utiliza por vía externa para aromatizar o por piel para hacerse masajes en lugares muy contracturados. También se ha utiliza por vía interna para dismminuir la presión sanguínea en caso de que esté aumentada. Es impresionante como una gota de lavanda en una hora baja un punto la presión sanguínea.

El aceite esencial de limón es vigorizante o energizante y activa la circulación.
El aceite de naranja ayuda eal sistema digestivo para corregir trastornos gastrointestinales, usado por vía interna. También sirve para trastornos circulatorios. Por vía externa relaja a través de la parte emocional.

Como los aceites esenciales están muy concentrados hay que tener en cuenta que no pueden ser usados indiscriminadamente. Incluso hay edades (en el caso de los bebes) que hay que cuidarlos, en el embarazo y en ciertas enfermedades específicas hay que tener cuidado, con lo cual es aconsejable siempre asesorarse por un profesional en el tema (aromaterapeuta).

cómo prevenir la hipertensión arterial?

La hipertensión arterial afecta a muchisimos argentinos. Más de cinco mil personas mueren a causa de enfermedades derivadas de la hipertensión, de los cuales el 55% son mujeres. sobre la importancia de este tema, cómo prevenirlo y cómo es esta enfermedad hablaremos hoy.

causas

La hipertensión es una enfermedad crónica que puede afectar a todas las edades. Sobre todo a los adultos, pero no es una enfermedad exclusiva de la edad adulta. Hablar de las causas es un poco complejo pero vamos a resumir que el 90 por ciento de los hipertensos no tiene una única causa. Por lo tanto, es una enfermedad que se puede tratar pero no se puede curar.

Hay un 10% (tal vez menos) que tiene otras causas secundarias. Esto significa que si se trata la causa primaria, la hipertensión se corrige. Es importante que consideremos cuáles son los factores predisponentes o que favorecen que desarrollemos hipertensión. Tenemos una carga genética que no la podemos modificar. Esto se refiere a los antecedentes de hipertensión en nuestra familia (padres y abuelos) Esa es una carga muy importante y si uno tiene esta carga genética y otros factores que si no se corrigen, también favorece el desarrollo de la hipertensión.

tratamiento

Cuando hablemos de tratamiento también vamos al nombrar estos factores que favorecen la hipertensión. Son básicamente el sobrepeso, la falta de actividad física, el sedentarismo, la ingesta de dietas ricas en sal (no sólo la sal que se le agrega al alimento, sino aquellos alimentos que contienen sal en exceso y que pasa desapercibida). Esto es muy importante, sumado al tabaquismo y el estrés, que son factores que podemos corregir, Diferente es la carga genética que no la podemos cambiar, pero sí otras cosas que hacen que definitivamente podamos postergar el inicio de la hipertensión, o quizá evitar que se desarrolle.

complicaciones

Si hablamos de las complicaciones, son muy importantes. La hipertensión, que afecta? a las arterias que recorren todos nuestro organismo, por lo tanto hay órganos que son más afectadas que otros. El corazón es uno de ellos, dónde lo que hace es que como nuestro corazón es una bomba, cuando yo lo someto a una presión más alta, esto produce una presión que hace que crezca mi corazón, y en algún momento desarrollé insuficiencia cardíaca o infartos.

A nivel del riñón, insuficiencias renales. De hecho la hipertensión es una de las causas más importantes de insuficiencia renal y diálisis. En nuestro cerebro produce demencia y los famosos accidentes cerebrovasculares, que todos lamentablemente vemos muchas veces.

A nivel de nuestros ojos, también causa alteración de la visión. La prevención de esta enfermedad, es realmente donde debemos prestar muchísima atención. Básicamente tenemos que empezar a practicar deportes en forma regular y moderada. No es necesario ser un gran deportista y alcanza con salir a caminar una hora cuatro veces por semana. Es suficiente y podemos hacer otro tipo de ejercicios también que son favorables.

El no fumar, si somos fumadores. Tener una dieta baja en sal, sin sal agregada y evitar alimentos ricos en sal, por ejemplo los panificados y los quesos, que tiene mucha al y no se les nota. Por supuesto se recomienda bajar de peso si tenemos sobrepeso. Si un hace una dieta saludable y hace ejercicio, en general logra conservar un peso adecuado.

el control

Es muy importante que controlemos nuestra presión arterial. No podemos saber si somos hipertensos o no, si no controlamos nuestra presión. No olvidemos que es una enfermedad silenciosa, y si no nos tomamos la presión puede sorprendernos. Cuando nos da síntomas, seguramente la enfermedad ya está avanzada. Lo que se aconseja básicamente para qué podamos saber cómo esta nuestra presión, lo primero que tenemos que hacer conocer nuestra presión. El consejo o recomendación es tomarse la presión mínimamente una vez al año, y si uno detecta valores fuera de lo normal, consultar a su médico para intentar diagnosticar o resolver esta situación.

la prevención

Estuvimos conociendo un poco sobre la hipertensión, y ahora vamos a ver más detalles sobre cómo prevenir la hipertensión y si ya la padecemos, qué plan alimentario debemos seguir.

La hipertensión arterial es una patología que se puede manejar desde la dietoterapia. Cómo se la encara para lograr un cambio de estilo de vida? Modificando algunos hábitos como el alcohol, el cigarrillo, el café, ciertos alimentos y condimentos que hoy en día son tan industrializados y tan comunes de encontrarlo en nuestra mesa.

Un elemento esencial que debe ser retirado frente a esta patología, y que es frecuente encontrar en la mesa, es el salero. En la actualidad estamos consumiendo el doble de lo que se debe consumir y lo que requiere la Organización Mundial de la Salud. Estamos por encima de casi trece gramos, y lo que debemos consumir es 5 gramos diarios. Estamos consumiendo muchísima sal, y no solamente como usando el salero, sino que hay muchos alimentos que ya la incorporan en su forma de tratamiento previo a que los adquiramos.

La forma de conservación, ya desde la antigüedad se hace para poder conservar una carne u otro producto por medio de la salazón. Hoy en día lo que viene en lata o lo que viene procesado necesita altos contenidos de sal. Productos que creemos naturales que nosotros consumimos, por ejemplo los jugos, las gaseosas, todos tienen cloruro de sodio o sal. Son cantidades mínimas, pero si todo esto lo vamos sumando en el resto del día, se llega a estos trece gramos en promedio en el consumo de sal.

La propuesta es encontrar un estilo de vida en la que tengamos cambios para tener una vida natural, y con actividad física. No hace falta ir a un gimnasio, sino hacer una caminata diaria de cuarenta minutos diarios, Con esto vamos a movilizar internamente esos depósitos de grasa. Se debe hacer varias comidas en el día donde consumamos variedad de frutas y verduras. No consumir tantas carnes, y cuando las consumimos, que sean preparadas en forma más natural, a la plancha, al horno o a la parrilla.

Cuando compramos un producto en el supermercado se recomienda empezar a mirar los componentes, que cantidad de sal contienen. Tener en cuenta que muchas veces en vez de sal se la menciona como Sodio o con su nomenclatura química que es Na. Entonces la propuesta es, fraccionar la alimentación, tener una alimentación variada, hacer actividad física y encontrar un peso que sea adecuado a nuestra persona.