El ayuno intermitente está ganando popularidad y muchas personas lo realizan sin considerar cómo su cuerpo puede reaccionar o los posibles riesgos. Es importante tener una base sólida de hábitos alimentarios saludables antes de considerar el ayuno intermitente y estar conscientes de los posibles efectos secundarios.
Mónica Acha, dietista-nutricionista y tecnóloga de alimentos, explica los posibles riesgos del ayuno, especialmente del ayuno intermitente. En su canal xNutricion Dietetica resume los puntos clave.
Importancia de Hábitos Alimentarios Previos
Antes de considerar el ayuno intermitente, es esencial tener buenos hábitos alimentarios. El ayuno no es la solución para problemas de peso o obesidad sin una base sólida de alimentación saludable.
Riesgos y Efectos Secundarios
- Alteración del Ritmo Digestivo:
Puede causar estreñimiento o diarrea, siendo el estreñimiento más común debido a la reducción de la ingesta de alimentos y la posible deshidratación. - Restricción Calórica:
Saltarse comidas, como el desayuno, puede llevar a una restricción calórica significativa. El cuerpo puede adaptarse y ralentizar el metabolismo, dificultando la pérdida de peso. - Déficit de Proteínas:
Saltarse comidas como la cena puede resultar en un déficit de proteínas, especialmente si no se compensa adecuadamente en otras comidas.
Ejercicio Físico y Ayuno
Algunas personas pueden tener dificultades para realizar ejercicio físico en ayunas o encontrar el momento adecuado para entrenar dentro de la ventana de alimentación.
Interacción con Medicación
Tomar medicación que necesita ingerirse con alimentos puede complicarse con el ayuno intermitente. Es necesario consultar al médico para ajustar la pauta de ingesta de medicamentos.Riesgos para Adolescentes
El ayuno intermitente no es recomendable para adolescentes debido a su etapa de crecimiento y la mayor susceptibilidad a trastornos de la conducta alimentaria.
Señales de Alerta
Síntomas como falta de energía, cansancio, fatiga, náuseas o estreñimiento indican que es necesario revisar la dieta para asegurarse de cubrir los requerimientos nutricionales.
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