La dieta escandinava antes de una maratón

Es recomendable hacer la dieta escandinava antes de un triatlón, maratón o competición en general? En primer lugar hay que explicar que la dieta escandinava es una dieta que recomienda hacer una descarga de hidratos de carbono para luego hacer una dieta de sobrecarga de hidratos de carbono.

Cómo es la dieta escandinava

Esto qué significa? Simplemente que durante unos días se comen muy pocos alimentos que aporten hidratos de carbono, tanto simples como complejos, y los días antes de la competición (dos, tres o como mucho cuatro dias antes de la competición) se comen muchísimos alimentos ricos en hidratos de carbono.

Esta dieta está un poco obsoleta, ya que ahora lo que se ha visto es que no es necesario hacer primero una descarga de hidratos de carbono para que luego el músculo cargue mejor en la dieta de sobrecarga.

Cómo hacer una dieta de sobrecarga

Por lo tanto, si quieres hacer una dieta de sobrecarga de carbohidratos simplemente un par de días o incluso sólo el día antes de la competición (es importante que no entrenes nada porque si estás entrenando no conseguirás hacer esta sobrecarga) tendrías que ingerir unos 10 a 12 gramos de hidratos de carbono por kilo de peso corporal.

Esto con una tabla de composición de alimentos lo puedes calcular, y si no siempre puedes consultar a un dietista nutricionista que te ayude a hacer la dieta específica para ti.

Qué alimentos puedo ingerir en una dieta de sobrecarga o escandinava

Básicamente en este día tendrás que comer muchos zumos de frutas, comer grandes platos de pasta, arroz, también puedes comer membrillo e incluso empezar a beber bebida isotónica. Estos son básicamente los consejos para realizar una dieta escandinava antes de una competición.

suplementos necesarios para deportistas de resistencia

Hoy una dietista-nutricionista y experta en nutrición deportiva explicará qué tipo de suplementación necesita una persona que practique un deporte de resistencia como la bicicleta o la carrera a pie, y qué papel cumple la barrita energética dentro de estas necesidades.

Un deportista que practique estos deportes durante menos de una hora, puede simplemente hidratarse con agua. Pero cuando sus entrenamientos son superiores a 90 minutos, el cuerpo empieza a tener que reponer ciertos nutrientes, y por tanto es necesario empezar a aportar de 500 a 600 mililitros de líquido a la hora, que se deben tomar en pequeños sorbos de 150 a 200 mililitros cada 15 a 20 minutos.

También son necesarios de 280 a 690 miligramos de sodio cada 60 minutos. Tanto el agua como el sodio que se pierden a través de la sudoración, se suelen reponer a través de bebidas deportivas. Por otro lado, también es necesario aportar de 30 a 60 gramos de hidratos de carbono por hora, ya que los depósitos de glucógeno corporal se van agotando cuando el entrenamiento sea alarga.

Este nutriente se suele conseguir a través de bebidas deportivas pero además también con geles, frutas o con barritas energéticas, por tanto uno de los requisitos de las barritas energéticas es aportar carbohidratos. Una propiedad que también cumplen los turrones, puesto que son ricos en azúcar. Pero, qué diferencia hay entre una barrita y un turrón?

Esto viene a cuento porque aprovecharemos para contestar a una pregunta que nos hicieron a través de facebook relacionada con esta época del año. ¿Puede el turrón utilizarse como barrita energética durante los entrenamientos de resistencia? Aunque la pregunta sea en tono de broma, vamos a utilizarla para ver qué nos aporta una barrita y comprobar si un turrón podría hacer su función.

Pues principalmente que el turrón suele ser mucho más rico en grasas, llegando a contener más o menos un 30%, y por tanto pueden enlentecer el tránsito intestinal y causar molestias digestivas mientras practicas deporte. Por ello en este caso, los turrones no son una buena alternativa a las barritas energéticas, y son simplemente un dulce navideño que mejor dejar en casa si salimos a practicar deporte, y recuerda que comiendo bien mejoras tu salud y tu rendimiento deportivo.