Una dificultad que presentan algunas personas es la de encontrar alimentos sin gluten agregado. El gluten proviene de la cebada, el centeno, el trigo y la avena, pero resultado que dichos productos son utilizados ampliamente por la industria para producir mejoras en los alimentos.
lista de alimentos sin gluten
Desde espesantes a mejoradores de la consistencia pueden ser realizados en basa a algunos de los cereales con gluten. Esta situación genera una gran dificultad a las personas que necesitan alimentos sin gluten al momento de comprar y consumir diversos productos.
receta de pan sin gluten
Un alimento que en principio no tendría que tener gluten puede tenerlo por una modificación de la industria alimenticia para mejorar algunos de sus aspectos para potenciar el consumo a nivel masivo. Si bien no se trata de consejos para adelgazar se han incorporado al blog estos articulos por pedido de muchos lectores.
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