Ciruelas al yogurt light

Estaba vez vamos a preparar un rico yogurt de ciruelas totamente bajo en grasas, calorías light. Fácil de realizar en casa.

Necesitaremos:

• Ciruelas
• Nueces
• 1 yogurt natural azucarado
• 1 chupito de licor
• 1 vaso de agua
• Piel de limón
• Canela (en rama y en polvo)

Preparación:

Hervir el agua con la cucharada de licor, la canela en rama y la piel de limón. Aflojar el fuego y meter las ciruelas. Enfriar y reservar en la nevera durante unas horas macerando en el licor.

Colocar una base de yogurt en unos platos de postre. Sacar las ciruelas y colocarlas en los platos de postre partidas al medio y sin pipo y en su lugar se coloca un trozo de nuez.

Espolvorear con canela en polvo y guardar el postre en la nevera hasta la hora de servir.

Disfrute con su familia este rico postre saludable por cierto.