Deliciosas fajitas de res light

receta fácil de fajitas de res light

Un suculento plato de carne o res con vegetales light para disfrutar ¡sin remordimientos!.
Esta receta rinde 4 porciones, duraremos 15 minutos en prepararla y para cocinarla 10 minutos.

Ingredientes:

400 gramos de lomo de res (sin grasa), en tiras.
150 gramos de cebolla, en juliana
150 gramos de chile dulce, en juliana
1 diente de ajo, finamente picado
1/2 cucharadita de aceite girasol o light
1/2 cucharadita de orégano
1/2 cucharadita de tomillo
1/8 cucharadita de pimienta
4 tortillas de harina de trigo

Preparación:

En una sartén, a fuego medio, sofría en el aceite la carne o res por 3 minutos. Añada la cebolla y el chile. Continué cocinando.
Agregue el ajo, el orégano, el tomillo y la pimienta. Cocine por 2 minutos.
Sírvalas en porciones iguales en tortillas de harina de trigo normales o integrales light.

Tip: Acompañelas con una suculenta ensalada y disfrute.