Este test para comprobar cuánto sube la glucosa en sangre al comer un tomate fue realizado por el canal de GlucoFitness utilizando un sensor de glucosa las 24 horas y estos son sus resultados.
Impacto del Tomate en la Glucosa
Aquí están los puntos clave sobre cómo el consumo de tomate impacta la glucosa:
Contexto del Experimento
- Se utiliza un sensor de glucosa en el brazo para medir sus niveles de azúcar en la sangre antes y después de consumir las verduras.
- Se consume una porción de 100 gramos, que contiene aproximadamente 7 gramos de carbohidratos.
Resultados del Tomate
- Antes de comer el tomate, su nivel de glucosa era de 91 mg/dl.
- Dos horas después de consumir el tomate, su nivel de glucosa era de 90 mg/dl.
- Esto indica que el tomate no causó ningún pico significativo en sus niveles de glucosa en la sangre.
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| Nivel de glucosa (100 gramos de tomate fresco) |
Qué Medidor De Glucosa usa GlucoFitness?
Conclusión sobre el Tomate
El resultado demuestra que, a pesar de la preocupación de que el tomate podría ser alto en carbohidratos debido a sus productos derivados como el ketchup (que sí contiene mucha azúcar), el tomate en su forma natural no provoca un aumento significativo en los niveles de glucosa en sangre.
El tomate es seguro para ser consumido por personas que monitorizan sus niveles de glucosa y buscan evitar picos de azúcar.
Nota Adicional
- Los resultados dependen de la condición física de la persona. En este caso fue realizado por un individuo masculino, joven, atlético y aparentemente sano sin diabetes. Tomar solamente a título informativo.
Comer tomate no provoca un aumento significativo en los niveles de glucosa en sangre, haciendo que sea una opción adecuada para aquellos que buscan controlar sus niveles de azúcar.
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