Cuánto Sube La Glucosa Al Comer Uvas? Test y Resultados

Este test para comprobar cuánto sube la glucosa en sangre al comer uvas fue realizado por el canal de GlucoFitness utilizando un sensor de glucosa las 24 horas y estos son sus resultados.

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Resultados del Consumo de Uvas y Glucosa en Sangre

Al comer 100 gramos de uvas le subió la glucosa en sangre 47 mg/dL.

Al comer 25 gramos de uvas pasas le subió la glucosa en sangre 64 mg/dL.

Día 1: Consumo de Uvas

• Cantidad consumida: 100 gramos de uvas.
• Equivalente en carbohidratos: Aproximadamente 20 gramos.
• Glucosa inicial: 83 mg/dL.
• Glucosa pico: 130 mg/dL.

Conclusión:
El consumo de 100 gramos de uvas en ayunas elevó la glucosa en sangre de 83 mg/dL a 130 mg/dL. Las uvas contienen tanto glucosa como fructosa, lo cual provoca una subida en los niveles de azúcar en sangre. Se debe tener en cuenta la cantidad consumida, ya que porciones más grandes podrían elevar más la glucosa.

Pico de Glucosa (100 gramos de uva)

Qué Medidor De Glucosa usa GlucoFitness?

Día 2: Consumo de Pasas

• Cantidad consumida: 25 gramos de pasas.
• Equivalente en carbohidratos: Aproximadamente 20 gramos.
• Glucosa inicial: 86 mg/dL.
• Glucosa pico: 150 mg/dL.

Conclusión:
El consumo de 25 gramos de pasas en ayunas elevó la glucosa en sangre de 86 mg/dL a 150 mg/dL. Las pasas, siendo uvas deshidratadas, tienen una mayor concentración de azúcar porque se ha eliminado el contenido de agua. Esto resultó en un aumento mayor de la glucosa en comparación con las uvas frescas.

Pico de glucosa (25 gramos Pasa de Uva)

Consideraciones Generales

• Fructosa y Glucosa: Ambas frutas contienen fructosa y glucosa. La fructosa se metaboliza en el hígado y no provoca picos de glucosa medibles con un sensor de glucosa en sangre.
• Cantidad y Moderación: La cantidad consumida es crucial. Porciones moderadas generan picos manejables, pero grandes cantidades pueden causar aumentos significativos en los niveles de glucosa.
• Datos Analizados: Los resultados dependen de la condición física de la persona. En este caso fue realizado por un individuo masculino, joven, atlético y aparentemente sano sin diabetes, ya que luego del pico la glucosa baja rápidamente a sus niveles normales. Tomar solamente a título informativo.

 

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