Cuánto Sube La Glucosa Al Comer Una Banana? Test y Resultados

Este test para comprobar cuánto sube la glucosa al comer una banana en sangre fue realizado por el canal de GlucoFitness utilizando un sensor de glucosa las 24 horas y estos son sus resultados.

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Resultados del Consumo de Banana y Glucosa en Sangre

Comer una banana estandar le subió la glucosa en sangre 43 mg/dL.

Comer una banana madura le subió la glucosa en sangre 68 mg/dL.

Plátano estándar (maduración media)

• Peso: aproximadamente 100 g
• Carbohidratos: 25 g
• Glucosa en sangre antes de consumir: 86 mg/dL
• Glucosa en sangre después de consumir: 129 mg/dL

Este aumento se considera "estándar", no extremadamente alto, reflejando un aumento moderado en la glucosa.

suba de glucosa (banana 100grs)

Qué Medidor De Glucosa usa GlucoFitness?

Plátano maduro

• Peso: aproximadamente 100 g
• Carbohidratos: 25-26 g
• Glucosa en sangre antes de consumir: 82 mg/dL
• Glucosa en sangre después de consumir: 150 mg/dL

Este aumento es significativamente mayor que el del plátano estándar, mostrando que el plátano maduro tiene un mayor impacto en la glucosa en sangre.

pico de glucosa (banana madura)

Explicación de los Resultados

Maduración y Composición

• Plátano estándar: Contiene una mezcla equilibrada de azúcar y fibra, resultando en una absorción de carbohidratos más moderada y un aumento moderado en la glucosa en sangre.
• Plátano maduro: Tiene más azúcar y menos fibra debido a la conversión de almidón en azúcares simples durante el proceso de maduración. Esto provoca una absorción más rápida de los carbohidratos y un mayor pico de glucosa.

Conclusión

• Plátano estándar: No causa un gran aumento en la glucosa en sangre, por lo que no se considera una "bomba de azúcar".
• Plátano maduro: Causa un aumento significativo en la glucosa en sangre, acercándose más a lo que se podría considerar una "bomba de azúcar" en comparación con el plátano estándar.

Recomendaciones

Si necesitas controlar tus picos de glucosa, es preferible consumir plátanos menos maduros.

A pesar del impacto en la glucosa, los plátanos siguen siendo una fuente rica de nutrientes como vitaminas y minerales, por lo que no se deben evitar completamente, sino consumir con moderación y según tus necesidades dietéticas.

Tomar estos datos solo a titulo informativo ya que los resultados dependerán de la condición física de la persona. En este caso fue realizado por un individuo masculino, joven, atlético y aparentemente sano sin diabetes, ya que luego del pico la glucosa baja rápidamente a sus niveles normales.

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